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话说补土 夏天来了生津止渴不忘它

时间:2019-07-28 21:23  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:话说补土 炎天来了,生津止渴不忘它!

  脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。天然的产品是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为无益于脾胃的“本草”。善用糊口中唾手可得的材料,活学活用,当本人的“保养师”。

  医学指点:国度卫生计生凸起贡献中青年专家,广东省西医院岭南补土学术门户学术带头人卢传坚 传授

  白茅根为我们日常所熟悉的食材,夏季一杯冰糖茅根竹蔗水胜过各类冰镇饮料,入口甜美,久久生津,特别户外勾当和工作回来,思维发胀,唇干舌燥,毫无食欲,来上一杯,除烦消胀胃口好。

  据《神农本草经》载,白茅根:“味甘,寒。主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血,血闭,寒热,利小便”。茅根性寒,故清热结果颇佳,尤能清暑热。

  西医阐发一味药材除了按照结果,还要从药物的外形、发展情况、发展标的目的、质地等多个方面去认识,这就叫做“取类比象”。就仿佛人一样,“相由心生”,我们来观茅根的“相”,认识茅根的“心”。

  茅根生于平原溪边、岸旁潮湿草地中,茎长圆柱形,有时分枝,犬牙交错,概况黄白色或淡黄色,有光泽,体轻质韧,多具放射状裂隙,有时核心可见一小孔。茅根从小就长在河滨,能养阴液,特别养胃阴,体轻而内部有良多放射状裂隙,这对于炎天呈现的小便频急涩痛很是有用。炎天呈现小便涩痛的环境,雷同于因水库缺水而导致下流河道干涸,茅根一方面能够送走暑热,带来凉风,削减水库的蒸发,同时又能养阴液,为水库补水,还能指导水库的水往干涸的河流流去,一举三得,可谓是治“旱”神将。

  白茅根外表黄白,味道甜美,同时又具备医治劳伤虚羸的功用。黄色为大地的颜色,白茅根能让干旱的大地获得灌溉,变为潮湿的土壤,甘味添加了土壤的养分,白色属于肺,西医认为肺具有调理水道,调控温度的感化,就好像在肥膏壤地上安装了人工智能调控安装,节制着地盘的湿度和四周情况的温度,这片地盘就能种出好庄稼,因而古籍中称其能“补中益气”。

  茅根一般用鲜品为佳,以条粗、色白、味甜者为最佳。对于持久于空调房工作的白领们,茅根需要搭配必然的食材才能饮用。一般来说,夏季空调下工作的人,很少感触感染暑热,但容易感触感染暑湿,由于大热天,一身大汗,进入空调房中凉快,此时皮肤容易被寒邪所困,可是暑气困在体内出不来,就构成西医的“阴暑”,若是体内热象比力较着,可是又很怕冷,皮肤汗不多,则需要加生姜、鲜紫苏、东北大葱与鲜白茅根一路同煎。

  玉米须茅根猪小肚汤

  材料:猪小肚1个,玉米须15-30g,鲜白茅根30-50g,砂仁5g,蜜枣5个,生姜15-20g,盐适量。

  做法:猪小肚洗清洁,切成小段,放入滚水中煮1-2分钟取出,放入清水中浸泡,把玉米须、白茅根洗清洁,与蜜枣、砂仁、生姜放入锅内,加水烧开,然后把猪肚放入,大火煮沸后转小火煲2-3小时,调味则能够饮用。此汤具有清利湿热的结果,对于急性尿路传染导致尿频、尿急等症状,有必然辅助疗效。

  材料:三黄鸡1只,红萝卜1根,茅根50g,竹蔗2节,蜜枣5个,生姜15-20g,盐适量。

  做法:鸡、红萝卜洗清洁,切块,鸡块放入滚水中煮1-2分钟取出,竹蔗分成末节,把上述材料放入锅中,加水跨越材料两段手指节,大火至烧开15分钟,转小火煲1小时,调味则能够饮用。此药膳属于广东清补法的特点,通过茅根、竹蔗的清与鸡的补相连系,适合体虚又容易上火的人群食用。

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  传授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维传授门生,全国首批名老西医药专家学术经验承继人,国度西医药领甲士才“岐黄学者”,广东省“千百十”工程国度级人才培育对象,广东省西医院岭南补土学术门户学术带头人,银屑病临床与根本研究立异团队担任人。现任广东省西医院、广东省西医药科学院、广州西医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华西医药学会免疫学分会主任委员,世界西医药学会结合会西医药免疫专业委员会副会长,中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员,广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长,广东省西医尺度化手艺委员会主任委员,广东省西医药学会尺度化专业委员会主任委员,广东省中西医连系学会尺度化专业委员会主任委员,中国医药生物手艺协会组织生物样本库分会西医药学组组长等职务。

  掌管并完成国度级和省部级课题多项;主编出书专著20部(英文专著6部);以第一作者及通信作者颁发学术论文150余篇(SCI收录60多篇);获得国度发现专利授权和软件著作权共9项,国度中药新药临床批件1项,中药新药研发成功让渡2项,获省部级讲授、科研功效奖共12项。曾荣获“国度卫生计生凸起贡献中青年专家”、全国优良科技工作者、全国首届精采女西医师、“中国女医师协会五洲女子科技奖”、“南粤巾帼立异十杰”、“广东省三八红旗头标兵”等称号。

  供稿:广东省西医院岭南补土门户

  编纂:查冠琳 责编:宋莉萍

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