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庐江小红头的来历

时间:2019-07-29 22:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  庐江“小红头”是安徽具有处所特色的保守名点,至今已有250余年的汗青。原名“饽饽”,别名“油糖烧卖”,其外形如怒放的石榴花,因顶端染一点红,故而得名。 相传在清同治年间,清军出名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,衔命出征。侍从家乡厨师常为他做此点心,很受吴的赞扬。该厨师回籍后,在庐江城关岗上开设“段万和”饭馆,继续做这种点心,深受食者接待,遂驰誉于世。你对这个回覆的评价是?

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  庐江“小红头”是安徽具有处所特色的保守名点,至今已有250余年的汗青。原名“饽饽”,别名“油糖烧卖”,其外形如怒放的石榴花,因顶端染一点红,故而得名。 相传在清同治年间,清军出名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,衔命出征。侍从家乡厨师常为他做此点心,很受吴的赞扬。该厨师回籍后,在庐江城关岗上开设“段万和”饭馆,继续做这种点心,深受食者接待,遂驰誉于世。

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