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麻姑茶_南城县特产麻姑茶专题

时间:2019-07-28 21:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  您此刻的位置:南城县特产·南城县特产南城县美食南城县风俗文化南城县十大景点南城县十大特产南城县旅游指南南城县行政区划麻姑茶为农产物地舆标记产物。麻姑茶是江西抚州南城县麻姑山的特产。麻姑茶具有条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤色敞亮,味道甘郁等特点。

  麻姑茶,属绿茶类名茶,产于山高澎湃、云雾缭绕、瀑布飞流、丛林郁闭、气温风凉的旅游胜地---麻姑山。麻姑荼早在东汉年间就有“金炉伏火长烧药,宝鼎浮烟旋煮茶”的记录,后又有“麻姑云雾旗枪秀”的赞誉,因其汗青渊远,又有“满被毛茸,青黄相间,酷似雀屏”的奇特质量,故不断与麻姑山山齐名。1986年、1989年均荣获省农牧渔业厅优良名茶奖,1990年再次荣获省食物工业协会优胜奖,被誉为绿茶之珍品,1998年全县麻姑荼栽植面积达3735亩,产量22000公斤。

  麻姑山位于江西省东部的南城县,属武夷山系军锋山之余脉。麻姑茶地区庇护范畴包罗建昌镇、株良镇、洪门镇、庭院源乡、浔溪乡等5个乡(镇),庇护范畴位于东经116°24′42″—116°57′24″,北纬27°18′51″—27°47′49″之间。庇护面积866.67公顷,年产量306吨。

  产物质量特征特征

  1、外在感官特征:一芽一叶,芽叶肥厚,色如翡翠,条索紧结。耐泡,其香气高扬且持久,清香浓重;汤色鲜绿透亮;味道清淡鲜爽,回味甘而生津;叶底匀整、嫩绿敞亮。2、内在质量目标:水分≤7.0%,灰分≤7.0%,水浸出物≥36.0%,粗纤维≤14.0%,茶氨酸≥2.1%。3、平安要求:①麻姑茶叶产地情况严酷施行NY5020《无公害食物茶叶产地情况前提》尺度;②麻姑茶出产必需合适NY/T 5018《无公害食物茶叶出产手艺规程》的要求。

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