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毛峰茶属于什么茶?

时间:2019-07-28 21:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:毛峰茶属于什么茶?

  毛峰茶在中国有良多地域都有出产,好比云南毛峰、峨眉毛峰等,可是仍是黄山毛峰最为出名,是我中国十大茶叶之一。那么,毛峰茶属于什么茶呢?是绿茶吗?下面跟小编一路来领会下吧!

  毛峰属于绿茶吗?是的!黄山毛峰茶也被称为毛峰绿茶,毛峰茶良多时候都被视为中国绿茶的顶级代表。黄山毛峰绿茶发源于伏羲村的深山谷,在20世纪90年代,这种茶曾经变得如斯成功和受接待。

  黄山地域,因为山高,土质好,温暖潮湿,“晴时迟早遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树发展,产茶汗青长久。在这里出产的黄山毛峰味道也是其它地域的毛峰茶所不克不及比的。所以,提到毛峰茶的时候大多人都是想到黄山毛峰。

  黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,味道醇甘,香气如兰,神韵深长。因为新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  黄山毛峰次要分为四级:特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,这是有别于其他毛峰特征之一;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;味道鲜浓、醇厚,回味甜美;汤色清亮敞亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。

  描述黄山毛峰的质量特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。所以,若是去了黄山,别忘了饮一杯毛峰茶再走!

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